Découverte des champignons comestibles
Apprenez à reconnaître les champignons comestibles de Chartreuse et leurs principaux faux-amis, directement dans leur milieu naturel.
📍 Col de Porte | ⏱ 3 heures | 👥 8 personnes max |🚌 Ligne N62 le week-end
Au programme
Trois heures d’immersion en forêt, au Col de Porte, pour apprendre à observer, reconnaître et mieux comprendre les champignons — au rythme du groupe et des espèces rencontrées.
Observer
Forme, couleur, pied, chapeau, lames ou tubes, habitat : les caractéristiques essentielles d’un champignon.
Identifier
Reconnaître les principales espèces comestibles et apprendre à les différencier de leurs faux-amis.
Comprendre
Le rôle des champignons dans la forêt, et pourquoi certaines espèces apparaissent dans certains milieux.
Cueillir
Les bonnes pratiques pour une cueillette respectueuse de la forêt et adaptée aux espèces.
🎁 Au retour : les fruits de votre cueillette, des idées recettes et des outils pour progresser dans l’identification.
Informations pratiques
📍 Rendez-vous
Col de Porte, devant l’arrêt de bus
En bus depuis Grenoble : ligne N62, les week-ends, jours fériés et vacances scolaires.
👥 Groupe et rythme
8 participants maximum
Petit groupe pour favoriser les échanges ; explications adaptées au niveau de chacun, débutants bienvenus.
🎒 À prévoir
Le nécessaire pour la forêt
Chaussures adaptées à la forêt, vêtements selon la météo, eau, couteau et panier ou sac de cueillette.
Votre guide
Sébastien Perrier
Accompagnateur en montagne, titulaire d’un DU d’ethnobotanique appliquée. Je vous accompagne à la découverte de la nature et des ressources sauvages de montagne, avec le temps d’observer et de partager les connaissances nécessaires pour mieux reconnaître les champignons.
Questions fréquentes
Oui si vous avez prévu un panier ou sac adapté.
Les participants sont informés si les conditions météo ne permettent pas de maintenir la sortie dans de bonnes conditions.
la ligne N62 dessert le Col de Porte depuis Grenoble les week-ends, les jours fériés et pendant les vacances scolaires.
Cette sortie était formidable, nous avons appris beaucoup… des méthodes, des rencontres, du vocabulaire… Nous avons hâte d être au printemps pour notre prochaine sortie botanique. Merci pour tout.